(资料图片仅供参考)

1、食材羊排500g盐2g酱油5g生粉5g黄酒10g白醋5g味精2g葱段1根米醋3g方法1：先要把羊排放在高压锅中，加入10g黄酒煮到九成熟捞起，再第二次放入的水加入5g白醋再次去腥，然后捞起2：将生粉与水混合好，注意不要太稀了。

2、3：开火，锅里放入少量水。

3、4：加入2g盐、5g酱油、3g米醋。

4、5：把汤汁调稠，煮沸。

5、6：把去腥了羊排倒入。

6、7：盖上锅盖，煮一会儿。

7、8：关火，加入味精搅匀。

8、9：最后，把葱切一下，呈起撒上葱段即可。

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